zum guten Netzwerken und zu gelungenen Veranstaltungen trägt u.a. auch das Kulinarische bei. Gutes Essen und Trinken mit guten Produkten aus der Region haben bei mir daher stets Hochkonjunktur. Bei einer Weinlese kommen Arbeit und Vergnügen (natürlich nach getaner Arbeit) zusammen, und so nahm ich am Wochenende an einer Weinlese am Untergrombacher Michaelsberg bei Bruchsal teil.
Ich füge an dieser Stelle fairerweise und gerne hinzu, daß das kleine “Weingütle” von meinem Schwager Michael Fischer-Pokora (hier im Bild oberhalb) betrieben wird. Seit 1992 bewirtschaftet er in ökologischem Anbau das Weingut und erzeugt dort am Untergrombacher Michaelsberg u.a. einen Wein, der nach einer in Deutschland wiederbelebter Tradition – nach Vorbild unserer französicher Nachbarn – aus verschiedenen roten Trauben zu einem feinen weissen Wein mit goldgelber Farbe gekeltert wird. Genau, es handelt sich um den “Blanc de Noir”.
Umgehend berichte ich hier gerne etwas ausführlicher über “des guute Tröpfle”, welche hier erzeugt und selbstverständlich auch verkauft werden (weitere Sorten, Preise, Weinprobe etc.). Bei Interesse und dem Wunsch nach schnelleren Infos, einfach hier im Beitrag die Kommentarfunktion verwenden und mir “Druck machen”. Vorab gibt´s allerdings schon mal die Anschrift. Bei Interesse gerne mal dort anrufen und/oder einen Termin zum Kosten vereinbaren. :
K. Michael Fischer-Pokora
Am Geiersberg 4
76646 Bruchsal
Telefon/Fax: 07251-14266
Laut Bekunden des Winzers lässt die Ernte auf einen (sehr) guten Jahrgang hoffen. In diesem Sinne…
“… alla guut, trinke mer eener.”